شیرینی های بریتانیا
شیرینی های بریتانیا
کیک انگلیسی
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید سفیده را هم بزنید کره و شکر وانیل رابه این مواد به همراه ارد اضافه کنید و بعد از یک ساعت اسراحت در فر قرار دهید
پن کیک
پن کیک یکی از معروف ترن صبحانه های انگلیسی است برای تهیه این صبحانه ساده و خوشمزه شیر و ارد و تخم مرغ و کره یا روغن مایع و شکر و بکینگ پودر و کمی نمک را با هم ترکیب کنید و روی شعله ملایم در ماهی تابه بریزید بعد از 6 دقیقه پن کیک های خوشمزه شما اماده است می توانید روی ان عسل یا شهد یا خامه و توت فرنگی بریزید و نوش جان کنید
کرم انگلیسی
ابتدا زرده ی تخم مرغ و شکر و وانیل یا پوست رنده شده ی لیموترش را مخلوط میکنیم و میزنیم تا کاملا سفید و سفت شوند، بعد شیر را می جوشانیم و حرارت زیر شیر را ملایم میکنیم و زرده ی تخم مرغ را کم کم داخل شیر می ریزیم و مرتب به هم می زنیم تا کرم داغ و غلیظ شود.
باید دقت کرد که این کرم زیاد نجوشد تا نرم و لطیف بماند. می توانید روی ن کمی شکلات داغ هم بریزید
ایتون
ایتون یک دسر سنتی انگلیسی است که ترکیبی از شهد ، خامه شیرین و بری های تازه است . ایتون ترکیبی متعادل از طعم های بی نظیر دسر انگلیسی بسیار ساه است که شما میتوانید به میل خودتان میزان خامه یا نوع میوه های آن را تغییر دهید . و این کیک با وجود میوه های تازه بسیار مناسب ماه های گرم سال است .که ترکیبی از کیک سفنجی است که بین ان ها را لایه لایه می کنید و در بین لایه ها میوه و مربا قرار می دهید
