انواع قهوه
قهوه دمی
یکی از محبوب ترین قهوه ها است. دلایل محبوبیت آن قیمت ارزانش است
شما به سادگی قهوه را در ظرفی قرار دهید (با توجه به دستگاه خود یا بدون فیلتر) آب اضافه کنید و قهوه ساز را روشن کنید.
باریستا قهوه را گرم می کند و به آرامی آن را رها می کند تا تمام طعم قهوه را آزاد کند.به طور متوسط، حدود پنج دقیقه طول می کشد تا یک قوری از قهوه درست شود
اسپرسو
یک “قدرت قوی” انرژی است – درست مثل نامش نشان می دهد.
اسپرسو به معنای “بیان” در ایتالیایی است.
برای ایجاد این نوع قهوه، مقدار کمی از آب که تقریبا به نقطه جوش رسیده است،
دانه های قهوه ای ریز خرد شده تحت فشار قرار می گیرد
نسبت قهوه اسپرسو خیلی کمتر از قهوه معمولی است که باعث می شود اسپرسو خیلی غلیظ تر شود.
غلظت بالاتر قهوه باعث افزایش غلظت کافئین می شود.
یکی از ویژگی های برجسته اسپرسو، کرم پودری کفپوش است.
ایجاد قهوه اسپرسو به طور کلی به Angelo Moriondo تعلق دارد که در سال 1884 یک دستگاه قهوه “فوری” بخار را به ثبت رسانده است.
این دستگاه به عنوان “دستگاه باربری ایتالیایی” شناخته شده است.
علاوه بر این، بسیاری از انواع قهوه های دیگر بر اساس اسپرسو تولید شده اند.
به عنوان مثال، کاپوچینو اساسا یک اسپرسو با شیر یا کرم است.
قهوه اسپرسو به عنوان پایه برای توسعه طعم های قهوه های دیگر استفاده می شود.
امروزه دستگاه های اسپرسو خانگی در دسترس هستند که هر کسی می تواند آن را خریداری کند،
اما در ابتدا، شما باید یک باریستا آموزش دیده باشید تا اسپرسو خوبی را درست کنید .
کاپوچینو
اگر چه امروز کاپوچینو نوشیدنی بسیار محبوب در دنیای غرب است،
آن را به عنوان یک نوشیدنی قهوه ایتالیایی می شناسند.
به طور سنتی با اسپرسو، شیر گرم و فوم شیر خشک گرم شده تهیه می شود.کاپوچینو به نام کریستین کاپوچین نامگذاری شده است .
یزدان گشت سفیران,مرکز تخصصی وقت سفارت , اخذ ویزا مولتی 5 ساله کانادا و پیکاپ ویزا جهت کسب اطلاعات بیش تر با دفتر یزدان گشت تماس حاصل فرمایید.
