غذاهای محلی خوشمزه ارمنستان
غذاهای محلی خوشمزه ارمنستان
هریسه:
این غذا از بلغور گندم و گوشت به صورت پوره ای درست می شود.این غذا شبیه غذای حلیم ایرانی است.
هریسه غذای ملی ارمنستان محسوب می شود.
این غذا را بیشتر با گوشت مرغ یا بره درست می کنند
بیشتر کشورها این نوع غذا را با نام دیگر دارند
در گذشته بیشتر روزهای جشن این غذا را درست می کردند
کله پاچه:
این غذا خوشمزه بیشتر در مناطق قفقاز و خاور میانه طرفدار دارد .کشورهای خاورمیانه اکثرا کله پاچه را دارند ولی با نام های دیگر
ارمنی ها به کله پاچه خش می گویند.
پختن این غذا بسیار طول می کشد و مدت زمان زیادی برای مراحل پخت و آماده‌سازی لازم است
ارمنی ها هم مانند ایرانی ها این غذا را بیشتر در وعده صبحانه میل می کنند
نان لواش را خورد می کنند و در اب کله پاچه می ریزند و ان را با اب لیمو و یا سرکه طعم دار می کنند
دلمه:
این غذا هم علاوه در ایران در کشور ارمنستان هم بسیار محبوب است.دلمه را با گوشت خرد شده یا چرخ کرده و گشنیز و جعفری و نعناع درست می کنند سپس این مواد را در برگ مو می پیچند همچنین ایم مواد را در داخل کدو، بادمجان و گوجه فرنگی و فلفل می ریزند
کباب:
ارمنی ها بسیار طرفدار کباب هستند و نوع های مختلفی از کباب را درست می کنند.انها کباب را با گوشت های مختلفی درست می کند
انواع کباب در غذاخوری‌ها، رستوران‌ها و غرفه‌های کوچک و بزرگ خیابانی فروخته می شود
کاسرول بادمجان:
این غذا بیشتر شبیه غذای شمالی میرزا قاسمی می باشد.این غذا را با گوجه‌فرنگی، بادمجان و تخم‌مرغ به همراه ادویه‌جات و سبزیجات معطر درست می کنند
یزدان گشت سفیران تورهای انگشت نگاری برای سفارت کانادا و امریکا و انگلیس را با قیمت های مناسب برای مسافران عزیز دارد
هنگامی که می خواهید برای انگشت نگاری به شهرایروان ارمنستان سفر کنید بهتر است با تور به شهرایروان سفر کنید
جهت کسب اطلاعات بیشتر با دفتر یزدان گشت سفیران تماس بگیرید
