تغذیه مردم بومی کانادا
کارشناسان تغذیه در کشور کانادا بر این باورند که:
سرخپوستان اینویت ساکن قطب، به دلیل استفاده از رژیم غذایی و تغذیه مردم بومی کانادا که بر اساس محصولات و فرآورده های زمینی و دریایی است، مدت زمان طولانی‌تری عمر می‌کردند.
آن‌ها پیروی از برنامه‌ی غذایی که تشکیل شده از ماهی و گیاهان علفی بوده‌است را از اصول و اساس عادات غذایی خود می‌دانستند.
براین اساس، بدون استفاده از خوراکی های چرب و مضر از زندگی سالم و طولانی تری نسبت به سایر مردم، بهره مند می‌شدند.
خانواده‌های اینویت، اغلب گوشت تازه مصرف می‌کنند،
ولی روش دیگری نیز در نگهداری و مصرف گوشت در بین آن‌ها رایج است.
در فصل زمستان:
طبق روش سنتی گوشت و چربی گرفته شده را در زیر زمین دفن کرده و پس از عملیات ارگانیکی که بر روی آن انجام می‌شود،
پس از گذر پاییز و سرمای بسیار زیاد زمستان از آن در تهیه‌ی خوراک‌های روزانه ی خود، استفاده می‌کنند.
سرخپوستان اینویت معمولا از این گوشت‌ها در تهیه ی استیک، بسیار استفاده می‌کردند.
گوشت‌های تهیه شده به این روش، معمولا تا سال آینده نیز سلامت خود را حفظ می‌کنند و سالم باقی می‌مانند.
این روش یکی از دغدغه‌های این مردم را در سرمای بی حد زمستان، برطرف می‌سازد.
لازم به ذکر است که:
گوشت پستانداران دریایی مانند شیر ماهی، وال و …
از رایج‌ترین گوشت‌هایی است که به روش سنتی تهیه می‌شوند و مورد استفاده قرار می‌گیرند.
البته پنیرهای بد بو یکی دیگر از مواد مصرفی در رژیم غذایی مردم کانادا (ساکنان اولیه) و تغذیه مردم بومی کانادا به شمار می‌رود.
یزدان گشت سفیران مرکز تخصصی خدمات گردشگری با یک دهه تجربه در ارائه خدمات:
وقت سفارت، ویزا، پیکاپ ویزا (صفر تا صد خدمات اخذ ویزای مولتی 5 ساله کانادا ) درکنار شما عزیزان می‌باشد.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد اخذ ویزای مولتی 5 ساله کانادا و ویزای کار کانادا با دفتر یزدان گشت سفیران مرکز تخصصی وقت سفارت، پیکاپ ویزا در تماس باشید.
۴۱۴۵۴- ۰۲۱: تلفن
۰۹۳۸۷۴۷۳۵۷۷: شماره
