چای انگلیسی
چای انگلیسی
چای در فرهنگ مردم انگلیس جایگاه بسیار بالایی دارد و مردم انگلیس بسیار به آن علاقه مند هستند.
انگلیس دومین کشور مصرف کننده چای در دنیا است و به طور متوسط هر انگلیسی در سال بین یک تا دو کیلوگرم چای می نوشد.
چای در انگلیس بخشی از فرهنگ دیرینه این کشور را تشکیل داده است به نحوی که مردم بسیار اعتقاد دارند که باید بعد از ظهر ها تمام اعضای خانواده به صرف چای دور هم جمع شوند و درکنار آن معمولا کیک های کوچکی قرار میهند که گاتا نام دارد.
در بعضی مطالب خنده دارددرباره انگلیسی ها برای اینکه شدت علاقه مردم به چای را نشان دهند می گویند اگر چای را از سبک زندگی مردم انگلیس حذف کنید نمی دانند با زندگیشان چه کار کنند.
مردم انگلیس روزانه بین 20 تا 50 فنجان چای به طور متوسط می نوشند.
مردم انگلیس عادت دارن چای را با کمی شیر گرم ترکیب می کنند و می نوشند.
هم چنین آن ها به چای ماسالا هم علاقه دارند.
چای ماسالا یک نوشیدنی هندی است که درآن ترکیبی از چای و شیر است که در آن ادویه جاتی از قبیل هل میخک دارچین زنجبیل وجود دارد
طرز تهیه چای انگلیسی
آب به میزان یک فنجان، مقداری چای سیاه یا حتی یک عدد تی بگ چای سیاه، یک سوم فنجان شیر، عسل یا شکر به میزان دلخواه، پودر دارچین به مقدار کم کهمطابق سلیقه و میل خودتان می توانید بریزید.
ابتدا آب جوش آمده را به همراه چای در یک قوری ریخته و اجازه دهید به مدت 3 الی 5 دقیقه (بسته به نوع چای) دم بکشد. سپس آن را در فنجان دلخواه ریخته و شیر و شکر را به آن اضافه کرده و در آخر پودر دارچین را برای تزئین روی آن بپاشید.می توانید آن را با مارمالاد یا گاتا میل نمایید
