رژیم غذایی مردم اتریش
رژیم غذایی مردم اتریش
سبک اشپزی در وین به المانی ها شباهت دارد مخصوصا به جنوب المان غذاهای وین خوشمزه اما سنگین هستند چرا که گوشت پخته ماده اصلی ان ها است اگر گیاه خوار نیستید حتما شنسل وین را امتحان کنید این شنسل در بیشتر رستوران های وین سرو می شود واز گوشت گوساله نازک تهیه می شود گولاش یکی دیگر از غذاهای گوشتی پر طرفدار در بین مردم وین است که به تاس کباب شباهت دارد و با سس تند پاپریکا مزه دار می شود کنودل هم نوعی غذا و دسر پر طرفدار و محبوب است که با خمیری از سیب زمینی یا ارد تهیه شده و ان را با مواد ترش یا شیرین پر می کنند
مردم وین علاقه وافری به دسر و شیرینی دارند از جمله دسر های محبوب میتوان به اشترودل سیب اشاره کرد و یا پالاچینکن که نوعی پن کیک نازک است که روی ان مربا می ریزند در تابستانها هم ماریلن کنودل یا کنودل زرد الو یکی ازدسر های هیجان انکیز محسوب می شود در پاییز و زمستان هم ایرش وامرل غذای محبوبی است که با کدو تنبل و قارچ درست می شود در بیشتر رستوران ها هم می توانید سوپ کدو تنبل پیدا کنید
در روز سنت مارتین مردم وین رسم دارند غاز بریان میل کنند و در جشن کریسمس نیز ماهی از جمله ملزومات جشن به حساب می اید
مردم وین به وعده غذایی ناهار بیش ازهر وعده دیگری اهمیت می دهند رستوران ها به هنگام ظهر منوی کاملی از غذا ها و سوپ و پیش غذا ارائه می دهند و شما همه رستوران ها را مملو از جمعیت خواهید دید
مردم وین در روزهای تعطیل بعضا عادت دارند صبحانه را در رستوران میل کنند
بیشتر رستوران ها غذای روز دارنند که نامش رابر تخته می نویسند
برای کسب اطلاعات بیشتر و یا مشاوره با دفتر یزدان گشت سفیرا در تماس باشید شما رابه بهترین نحو راهنمایی خواهیم کرد .
ویزا اتریش
