اشپزی در کانادا
اشپزی در کانادا
در کانادا ،اولویت با کیفیت است . کیفیت غذا بسیار مهم تر از حجم آن است .
خلاقیت در تولید غذاهای جدید تر هم یک حسن محسوب می شود
که البته بیشتر جزو توانایی و صفت های سر آشپزان است.
سر آشپزانی در شهر های مهم کاناداو آمریکا هستند
که با مهارت و خلاقیتی که دارند
و کیفیت بالای غذا ها ، به رستوران محل کار خود اعتبار داده اند
و مشتریان باید گاهی از ماه ها قبل برای صرف غذا در آنها میز رزرو کنند.
رعایت بهداشت یک نکته مهم و حیاتی خصوصا در رستوران ها و هتل هاست.
سنت آشپزی خلاقانه برمبنای طبخ غذا با دست است.
در بسیاری از موارد خود سرآشپز مواد را شخصا ترکیب و آماده می کند.
گاهی همه این مراحل در جلوی چشمان خود مشتری اتفاق می افتد
( مثلا در سوشی فروشی ها ) به همین دلیل پاکیزگی و نظافت خصوصا در مورد دست ها بسیار مهم است .
از این جهت ، شما به عنوان یک علاقه مند به شغل آشپزی باید با طیف بسیار گسترده و متنوعی از غذا ها آشنا باشید.
کسی از شما توقع ندارد که در طبخ همه آنها ماهر و بسیار مهارت داشته باشید
اما آشنایی با نحوه آماده سازی تعداد بیشتری از غذا ها به شما کمک می کند
که در طیف گسترده تری از رستوران ها یا هتل ها امکان کار داشته باشید.
مورد دیگری که وجود دارد داشتن آمادگی برای انجام کار گروهی در آشپزی است.
در اغلب رستوران های مطرح شهر ، بدون کار گروهی ، سرویس دادن به خصوص در روزهای آخر هفته غیر ممکن است.
خصوصا اگر شما بخواهید به عنوان یک سرآشپز در یک رستوران استخدام شوید باید از قدرت مدیریتی بالایی برخوردار باشید.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد اخذ ویزای مولتی 5 ساله کانادا با دفتر یزدان گشت سفیران مرکز تخصصی وقت سفارت . پیکاپ ویزا در تماس باشید .
